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搜狐名医 | 同济郝丽萍:别乱吃!吃1根火腿肠相当于吞了半勺盐

原标题:搜狐名医 | 同济郝丽萍:别乱吃!吃1根火腿肠相当于吞了半勺盐

编 / 干玎竹 审 / 袁月

【搜狐健康】 盐是我们烹饪美食必备的调味品,但盐摄入过多,对身体的危害也很大。自已做饭还可以用限盐勺来控制,但怎么认清包装食物中“看不见”的盐呢?

日常生活中常见的食物,很多都含有盐。

1. 调味品 如鸡精、酱油、豆瓣酱、蚝油、辣椒酱等,都是高盐食物,甚至连甜面酱和沙拉酱这种“不咸”的食物中也含有不少盐。

2. 普通食物 如腊肉、奶酪、挂面、火腿、虾皮、榨菜等都含有盐。

3. 零食 话梅、薯片、饼干、奶油五香豆等也含有盐。

所以,在考虑每天盐的摄入量时,千万不要忽略了这些“看不见”的盐。我们可以通过查看食物的营养标签来揪出这些隐形的盐。

一般而言,营养成分表中钠含量超过30%NRV的食物需要注意少购少吃。

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